Você sabe o que é?
COFFEE BREAK é uma expressão em inglês que significa “pausa para o café”, que muitas vezes é um intervalo no meio de uma reunião, palestra, seminário, congresso, entre outros, onde as pessoas convivem…conversam…se distraem um pouco para depois retornar à atividade.
A mesa de COFFEE BREAK deve ser devidamente decorada (no mínimo com vasos de flores) e estrategicamente colocada 💡.
Quanto tempo dura?
Depende do número de convidados e do cronograma do evento, mas para até 20 pessoas por exemplo, um intervalo de 15 minutos é o suficiente. Um evento para 100 pessoas exige um tempo maior para que todos consigam se servir, e pode chegar a 45 minutos.
📌 Dependendo do “budget” (verba) disponível do cliente para esse momento, a mesa pode ser decorada com arranjos de flores mais elaborados, frutas, objetos personalizados; a louça deve ser bonita e bem cuidada. Para uma montagem mais simples, pode-se usar materiais descartáveis, porém de boa qualidade (de preferência biodegradáveis para ajudar nosso planeta). Esses detalhes devem ser bem alinhados!
O que servir?
🍴Além de café, chás, leite, sucos e água, oferecer mini sanduíches, biscoitos e cereais, bolos, frutas da estação, salgados, tortas, entre outras. E se tudo isso for caseiro, artesanal, melhor ainda ♥️ .
🗒Dica legal é colocar algum produto regional no local onde está sendo realizado o evento, para que os convidados de fora possam apreciar a culinária local. Os estrangeiros, normalmente, adoram a nossa comida 😊.
Então, que tal colocar esse evento em prática? Pode ser um Coffee diário, semanal, quinzenal ou para alguma data especial, não importa! Nós podemos te ajudar com um cardápio criativo, cheio de sabor e serviço impecável (ou somente encomenda).